סיורים קולינאריים

בואו לחוות את הטעמים והריחות של תרבות אוכל ושתייה רב-לאומית, המהווה חלק חשוב מהחיים בישראל.

מחנה יהודה, ירושלים

שוק פתוח זה, בעל צביון ים-תיכוני, הוא עולם שלם של טעמים חדשים, ריחות ומציאות. בשוק שורות רבות של דוכנים המציגים מוצרים טריים, תבלינים, מאפים ומזונות אתניים אחרים. לשוק מגיעים קונים רבים המטיילים בו בנוחות ובסטייל ומקשיבים לקריאות הרוכלים המזמינים אותם לעצור ולטעום את המעדנים. ניתן לשמוע ויכוחים חבריים בזמן שהמוכרים והקונים מתמקחים על המחיר – מסורת ים תיכונית נוספת. השוק מייצג את הרב-גוניות של ישראל המתבטאת במגוון הרחב של המאכלים מחצי האי ערב, מאתיופיה, מאירופה, מדרום אמריקה, מהקווקז וממרכז אסיה. מסיבות אלה מדובר בשוק פופולרי אותו מבקרים גם ישראלים וגם תיירים.

שוק לוינסקי, תל אביב

שוק לוינסקי נוסד בשנות ה-20 של המאה ה-20 על ידי מהגרים מארצות הבלקן, שהביאו איתם מתכונים ורכיבים מקומיים. המסורות הצבעוניות והאיכות המאפיינת את השוק נשמרו לאורך השנים בזכות בניהם ונכדיהם של בעלי החנויות המקוריים. בין לקוחותיהם ניתן למצוא שפים של מסעדות יוקרה המחפשים את המוצרים הטובים ביותר – תבלינים טריים, פירות מיובשים ופולי קפה טחונים במקום, וכן סוגים מיוחדים של שמן זית ומעדנים. בואו ליהנות מטעימות בבירת אוכל ייחודית זו, לפגוש את מקימי השוק ולקחת הביתה "רכיבים סודיים" בהם משתמשים טובי הבשלנים בישראל.

שוק הפשפשים ויפו העתיקה

יפו היא אחת מערי הנמל העתיקות ביותר בעולם, והיא ידועה בשל ההיסטוריה שלה, הארכיטקטורה, חנויות העתיקות ורובע האומנים שבה. תל אביב המודרנית נוסדה בסמוך אליה, ולבסוף צמחה ונבנתה סביב יפו, וכך ניתן ליהנות גם מהישן וגם מהחדש במטרופולין משולב זה. תרבות המסעדות ובתי הקפה של תל אביב כוללת מסעדות משפחתיות אהובות ביפו העתיקה, את השוק המרכזי ואת הרובע התימני עם המטבח הייחודי לו. בזמן שתטיילו באזור, התבוננו במבני הבאוהאוס שהפכו את תל אביב לאתר מורשת עולמי של אונסק"ו.

סיורי יין

בסצנה הקולינרית המשגשגת בישראל יכול להתחרות רק בן הלוויה המושלם שלה – ענף היין הישראלי המתפתח, עם יקבי הבוטיק לאורכה ולרוחבה של הארץ, מהנגב הדרומי ועד לגליל הצפוני.

אנו מציעים אינספור הזדמנויות לבקר ביקבים אלו, תוך כדי הנאה ממגוון תפנוקים נוספים. בין אם זהו יום של גילוי יינות, בלוויית אוצרת היין עטורת הפרסים של המלון, שירה צידון, ובין אם זהו סיור מתוכנן מראש, ללא ספק מדובר בזיכרון שיישאר איתכם זמן רב לאחר חזרתכם הביתה.